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Plaque eutectique GN1/2
Dans le respect de la méthode HACCP, la plaque eutectique GN1/2 permet de garder les aliments et produits surgelés au froid pendant le transport. Robuste et étanche, elle s'adapte aux bacs isothermes PPE, est apte au contact alimentaire et dispose de la norme NF EN 12546-3.
Chacun des 4 modèles de plaque disponibles permet de restituer le froid à des degrés différents, pour correspondre à vos besoins.
A partir de 40,30 € HT 48,36 € TTC
| Produit | Réf. | Dimensions | Commentaire | Délai | Prix unitaire HT | Quantité |
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Référence A0764Dimensions L. 325 x l. 265 x H. 30Délai Délai : Nous consulterCommentaires <div>Température restituée entre 0° et 4°</div> | Température restituée entre 0° et 4° |
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Référence A0767Dimensions L. 325 x l. 265 x H. 30Délai Délai : Nous consulterCommentaires <div>Température restituée entre -27° et -21°</div> | Température restituée entre -27° et -21° |
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Référence A0765Dimensions L. 325 x l. 265 x H. 30Délai Délai : Nous consulterCommentaires <div>Température restituée entre -22° et -15°</div> | Température restituée entre -22° et -15° |
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Référence A0763Dimensions L. 325 x l. 265 x H. 30Délai Délai : Nous consulterCommentaires <div>Température restituée entre 0° et 6°</div> | Température restituée entre 0° et 6° |
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Description
La plaque eutectique GN1/2 permet de conserver la fraîcheur des aliments ou autres produits frais. Son liquide eutectique haute performance est concerver dans une enveloppe étanches en PEHD, ce qui permet de garde une température fraiche sur le long terme. Son format gastronormé lui permet d'être utilisé en restauration, pour une livraison ou une concervation lors d'un déplacement (pic-nic, buffets, etc.) Son étanchéité est assuré grâce à sa soudure par ultrasons, il ne craint donc ni le transport ni de multiples manipulations.
- Bouchon soudé par ultrasons
- Matière : polyéthylène haute densité
- Apte au contact alimentaire
- Points d'ancrages
- Plaque d'identification
- Couleur : blanc
- Format Gastronorme GN1/2
- Coins renforcés
- Dimensions : L.325 x l.265 x H.30 mm
- Poids : 2,5 kg
- Puissance frigorifique : 520,60 kJ
- Chaleur latente à T° d'eutexie : 265,07 kJ/kg
- T°C optimale de congélation : -18°C/24h
- Fabriqué en France
La plaque eutectique est disponible en 4 versions
- Version 1 : Température restituée entre 0°C et 6°C
- Version 2 : Température restituée entre 0°C et 4°C
- Version 3 : Température restituée entre -22°C et -15°C
- Version 4 : Température restituée entre -27°C et -21°C
AVANTAGES PRODUIT De la plaque eutectique
Afin d'utiliser correctement ces plaques eutectiques, placez ces dernières horizontalement dans un congélateur 24h avant leur utilisation, avec un écart de 2cm entre les plaques. Elles peuvent ainsi être utilisées dans un caisson isotherme, une glacière et tout autre support, afin de respecter parfaitement la chaîne du froid.
- Conforme à la méthode HACCP : hygiène et sécurité alimentaire
- Norme NF EN 12546-3
- Apte au contact alimentaire
- Apte à la conservation de produits médicals
Important à savoir : Ne pas laver la plaque eutectique dans le lave-vaisselle, ne pas superposer les plaques lors de la congélation afin d'éviter l'effet de masse !
Nos bonnes affaires
Dans le respect de la méthode HACCP, la plaque eutectique GN1/2 permet de garder les aliments et produits surgelés au froid pendant le transport. Robuste et étanche, elle s'adapte aux bacs isothermes PPE, est apte au contact alimentaire et dispose de la norme NF EN 12546-3.
Chacun des 4 modèles de plaque disponibles permet de restituer le froid à des degrés différents, pour correspondre à vos besoins.
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