Accumulateur de froid 60 x 40 mm
Dans le respect de la méthode HACCP, cet accumulateur de froid garde vos aliments au frais ou surgelés le temps de leur transport. Parfaitement adapté au domaine de la restauration et de l'hôtellerie, il conserve les aliments pendant plusieurs heures jusqu'à 0°C.
Disponible en 3 versions, il est réutilisable autant de fois que nécessaire.
Produit | Réf. | Dimensions | Commentaire | Délai | Prix unitaire HT | Quantité |
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Référence A0758Dimensions L. 600 x l. 400 x H. 28Délai Délai : Nous consulterCommentaires <div>Température restituée entre -27° et -21°</div> | Température restituée entre -27° et -21° |
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Référence A0757Dimensions L. 600 x l. 400 x H. 28Délai Délai : Nous consulterCommentaires <div>Température restituée entre -22° et -15°</div> | Température restituée entre -22° et -15° |
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Référence A0756Dimensions L. 600 x l. 400 x H. 28Délai Délai : Nous consulterCommentaires <div>Température restituée entre 0° et 4°</div> | Température restituée entre 0° et 4° |
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Description
- Grande performance de froid restitué
- Complétement étanche
- Coins renforcés
- Matière : polyéthylène haute densité
- Apte au contact alimentaire
- Couleur : Blanc
- Format gastronorme 60x40
- Dimensions : L.600 x l.400 x H.28 mm
- Poids moyen : 5,2 kg
- Puissance frigorifique : 1 100,04 kj ou 262,82 kcal
- Chaleur latente à T°C d'eutexie : 265,07 kj/kg
- T°C optimale de congélation : -18°C / 24h
- Froid restitué : 0°C à +12°C
L'accumulateur de froid est disponible en 2 coloris
- Version 1 : Température restituée entre 0°C et 4°C
- Version 2 : Température restituée entre -22°C et 15°C
- Version 3 : Température restituée entre -27°C et -21°C
AVANTAGES PRODUIT De l'accumulateur de froid
Afin d'utiliser cet accumulateur de froid, il faut placer la plaque eutectique horizontalement pendant 24 heures au congélateur (il ne faut pas superposer les plaques pour éviter l'effet de pousser). Indéformable lors de sa congélation, il s'installe dans un bac isotherme et offre plusieurs heures de basses températures.
- Norme EN 12546-3
- Fabriqué en France
- Réutilisable
Important à savoir : Ne pas laver la plaque eutectique dans le lave-vaisselle !