Accumulateur de froid 60 x 40 mm

    Dans le respect de la méthode HACCP, cet accumulateur de froid garde vos aliments au frais ou surgelés le temps de leur transport. Parfaitement adapté au domaine de la restauration et de l'hôtellerie, il conserve les aliments pendant plusieurs heures jusqu'à 0°C.

    Disponible en 3 versions, il est réutilisable autant de fois que nécessaire.

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    A partir de 64,20 € HT 77,04 € TTC
    ProduitRéf.DimensionsCommentaireDélaiPrix unitaire HTQuantité
    Référence
    A0757
    Dimensions
    L. 600 x l. 400 x H. 28
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    <div>Température restituée entre -22° et -15°</div>
    A0757 L. 600 x l. 400 x H. 28
    Température restituée entre -22° et -15°
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    64,20 €
    Référence
    A0756
    Dimensions
    L. 600 x l. 400 x H. 28
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    <div>Température restituée entre 0° et 4°</div>
    A0756 L. 600 x l. 400 x H. 28
    Température restituée entre 0° et 4°
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    64,20 €
    Référence
    A0758
    Dimensions
    L. 600 x l. 400 x H. 28
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    <div>Température restituée entre -27° et -21°</div>
    A0758 L. 600 x l. 400 x H. 28
    Température restituée entre -27° et -21°
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    64,20 €

    Description

    Élément indispensable dans le domaine de la restauration, l'accumulateur de froid permet de contenir une température idéal pour vos produits frais ou congelés, jusqu'à 0°C. Son liquide est retenu grâce à son bouchon soudé par ultrasons, mais aussi grâce à ses coins renforcés lui offrant une meilleure sécurité en cas de chute. Très robuste, il est fait de PEHD blanc, et il dispose d'une zone de marquage, idéal pour identifier et répertorier chaque plaque.

    • Grande performance de froid restitué
    • Complétement étanche
    • Coins renforcés
    • Matière : polyéthylène haute densité
    • Apte au contact alimentaire
    • Couleur : Blanc
    • Format gastronorme 60x40
    • Dimensions : L.600 x l.400 x H.28 mm
    • Poids moyen : 5,2 kg
    • Puissance frigorifique : 1 100,04 kj ou 262,82 kcal
    • Chaleur latente à T°C d'eutexie : 265,07 kj/kg
    • T°C optimale de congélation : -18°C / 24h
    • Froid restitué : 0°C à +12°C

    L'accumulateur de froid est disponible en 2 coloris

    • Version 1 : Température restituée entre 0°C et 4°C
    • Version 2 : Température restituée entre -22°C et 15°C
    • Version 3 : Température restituée entre -27°C et -21°C

    AVANTAGES PRODUIT De l'accumulateur de froid

    Afin d'utiliser cet accumulateur de froid, il faut placer la plaque eutectique horizontalement pendant 24 heures au congélateur (il ne faut pas superposer les plaques pour éviter l'effet de pousser). Indéformable lors de sa congélation, il s'installe dans un bac isotherme et offre plusieurs heures de basses températures.

    • Norme EN 12546-3
    • Fabriqué en France
    • Réutilisable

    Important à savoir : Ne pas laver la plaque eutectique dans le lave-vaisselle !

    Ils nous font confiance